10. Uluslararası Adana Lezzet Festivalı, Adana'nın zengin gastronomi kültürünü Türkiye ve dünyayla buluşturan etkinliklerle başladı. Festivalin ilk günü, Selamlık Sofra Mirası Evi'nin açılışıyla başlayarak Merkez Park'ta gerçekleştirilen etkinliklerle devam etti. Açılış konuşmaları ve Vali Yavuz'un 10. yılına ilişkin mesajları ile festival resmi açılışı yapıldı. Vali Yavuz, Adana'nın gastronomi mirasının korunması ve gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti.
Festival İçerik Sorumlusu Ebru Koralı, Adana'nın geçmişten bugüne taşıdığı sofra kültürünü farklı deneyimlerle ziyaretçilerle buluşturmayı hedefledi. Açılış programı ardından Açık Ateş Gastronomik Show, İbrahim Büyükak'ın Stand-up Gösterisi ve Retrobüs Konseri ile sona erdi.
Festivalin ikinci gününde ise Genç Şefler Yarışması gerçekleştirildi. Üniversiteli Genç Şefler ve Genç Şefler kategorilerinde toplam 20 kişinin mücadele ettiği yarışmada hazırlanan yemekler jürinin beğenisine sunuldu.