Coğrafi işaret tescilli kabak çekirdeğinin üretim alanı arttı

Nevşehir Ticaret Borsası (NTB) tarafından 2019 yılında "Nevşehir Kabak Çekirdeği" adıyla tescillenen ürün, iç ve dış piyasadan gelen taleplerin artmasıyla çiftçilerin ekim alanını artırması sağladı. Tescil sürecinden önce yaklaşık 160 bin dekar olan ekim alanı, her geçen yıl artarak 405 bin dekara ulaştı. Hasat edilen çerezlik kabak çekirdeği, yöredeki eleme tesislerinde ebatlarına göre ayrılır ve yurt içi ve yurtdışı olarak gönderilir.