Mutfak dolaplarındaki yapışkan yağ tabakaları, temizlik sırasında dikkat edilmemesi halinde kaplamalarına zarar verebilir. Bu nedenle, ılık su ve bulaşık deterjan karışımını kullanarak dolap yüzeyini nemlendirmek ve hafifçe silmek önerilir. Yağ tabakaları tek seferde çıkmıyorsa, aynı işlemi birkaç kez tekrarlamak gerekir. Temizlikten sonra deterjan kalıntılarını temiz nemli bir bezle almak ve dolapları kuru bir bezle silmek önemlidir.
İnatçı lekeleri sert süngerlerle ovalamak, özellikle boyalı ve parlak kaplamalı dolaplarda çizim veya matlaşma riski oluşturabilir. Bu nedenle, ürünün kullanım talimatlarına uygun hareket edilmelidir. Ayrıca, ahşap kaplamalı dolaplarda fazla su kullanılmaması ve temizlik sırasında suyu doğrudan yüzeyine püskürtmeme gereklidir.
Dolapların yeniden yapış yapışmasını önlemek için düzenli temizlik yapmak gerekir. Yemek pişirirken davlumbazı çalıştırmak, kızartma sırasında tencere ve tavaların kapağını kullanmak, ocak çevresindeki yağ sıçramalarını bekletmeden silmek, birikimi azaltır. Özellikle ocak üstündeki dolapları belirli aralıklarla temizlemek, yağın tozla birleşerek inatçı bir tabakaya dönüşmesini önlemeye yardımcı olur. Temizlik sırasında üreticinin temizlik önerilerini dikkate almak da önem taşır.