Bolu Merkez e bağlı Okçular köyündeki çilek üretimi, topraksız tarım yöntemiyle yürütülüyor. Serdar Özşahin ve ailesi tarafından yürütülen bu üretim, yaklaşık 7 bin metrekarelik alanda gerçekleşiyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün 9 Eylül 2026 tarihli açıklamasına göre, tesisin 4 bin 300 metrekarelik bölümünde modern sera ve yüksek tüneller altında üretim yapılıyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Zekeriya Ar, tesisin üretim aşamaları ve modern tarım teknolojilerinin kullanımıyla öne çıkıldığını belirtti. Topraksız tarım, geleneksel yetiştiricilik yöntemlerinden farklı olarak dijital sistemlerle kontrol edilen koşullarda bitkiler yetiştiriliyor. Bu yöntemde kök bölgesinin ihtiyaçları dikkate alınarak sulama ve besleme düzenleniyor. Seralarda sıcaklık ve nem gibi çevresel koşullar da üretim sürecinin önemli parçalarını oluşturuyor. Böylece yetiştiriciler, bitkinin gelişimini daha yakından takip edebiliyor. Topraksız tarım, özellikle toprak kaynaklı hastalık ve zararlıların yönetiminde alternatifler sunabiliyor. Ancak yöntemin başarılı olması, doğru besleme, hijyen, su kalitesi, iklim kontrolü ve bitki sağlığının düzenli izlenmesine bağlı.
Bolu daki tesiste dikkat çeken özelliklerden biri de tam otomasyonlu üretim sistemi. Sulama, bitki besleme ve iklimlendirme parametreleri dijital otomasyonla kontrol ediliyor. Bu sistemler, bitkilerin ihtiyaç duyduğu koşulların daha düzenli biçimde yönetilmesine yardımcı oluyor. Su ve gübre kullanımının iyileştirilmesi, birim alandan elde edilen verimin ve ürün kalitesinin artırılması da bu tür sistemlerin hedefleri arasında bulunuyor. Bununla birlikte otomasyon tek başına yüksek verim garantisi vermiyor. Kullanılan yetiştirme ortamı, bitki çeşidi, üreticinin uygulamaları ve çevre koşulları da sonucu etkiliyor.
Topraksız çilek üretiminin dikkat çeken yönlerinden biri, üretim takviminin uzatılabilmesi. Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün açıklamasına göre, Okçular köyündeki tesiste üretimin mayıs ayından aralık ayına kadar sürdüğü belirtiliyor. Bu dönem, yaklaşık sekiz aylık bir üretim takvimine karşılık geliyor. Kontrollü sera koşulları, geleneksel açık alan yetiştiriciliğine kıyasla üretim sezonunun uzatılmasına yardımcı olabiliyor. Ancak hasadın süresi ve miktarı, çilek çeşidine ve üretim koşullarına göre değişebiliyor. Topraksız tarım, Türkiye de özellikle sera üretiminde kullanılan yöntemlerden biri. Tarım ve Orman Bakanlığının Türk Tarım Orman Dergisi nde yayımladığı bilgilere göre, bu yöntemde domates ve biber gibi sebzelerin yanı sıra çilek ve marul da yetiştiriliyor. Antalya, Mersin, İzmir, Manisa, Yalova ve Afyonkarahisar, topraksız kültür seralarının yoğunlaştığı iller arasında gösteriliyor.