Ülker, 2025 yılına kadar tarım ve üretim süreçlerinde sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmayı sürdürüyor. Şirket, 2025’te Türkiye’deki son ürün ve ham madde fabrikalarında I-REC sertifikalı yüzde 100 yenilenebilir elektrik kullanarak elektrik tüketiminden kaynaklanan Kapsam 2 emisyonlarını sıfırladı. Bu projenin sonucunda 97 bin 193 ton karbon emisyonu önlenirken, enerji ve su verimliliği projeleriyle 12 bin 11 megavatsaat enerji ve 26 bin 759 metreküp su tasarrufu sağlandı. Ambalajlarda plastik kullanımı 96 ton azaltan Ülker, tüm plastik ambalajların kompozit yapılardan oluştuğunu belirtti. CEO Özgür Kölükfakı, tarımsal üretim gücünü geleceğe taşımak ve iklim değişikliğiyle mücadelede ortak sorumluluklarla ilgilenmek gerektiğini vurguladı.
Ülker’in buğday üretiminde yürüttüğü Onarıcı Tarım Projesi 2025’te 101 çiftçiyle 6 bin 860 dekarlık alanda devam ediyor. Proje, örtü ve çit bitkisi, azaltılmış işleme, gübre ve sulama optimizasyonu gibi onarıcı tarım pratikleriyle önceki sezona göre kuru tarım alanlarında verim yüzde 22 arttı. Sulanan alanlarda ise verim yüzde 21 artarken sulama kaynaklı enerji emisyonları yüzde 32 düştü. Proje kapsamında Kırıkkale’de yürütülen Yağmurdan Hasada sosyal sorumluk projesiyle dört okulda yağmur suyu hasadı sistemleri, damla sulama sistemi ve bostanlar kuruldu.
Ülker, 2023 yılında başlattığı Fındıktan Fazlası Projesiyle 2025’te 100’ü kadın 200 çiftçiye toprak analizi, gübreleme, budama ve zararlılarla mücadele konularında eğitim ve saha desteği sağladı. Proje, 2026’da 175’i kadın 350 çiftçiye ve 4 bin 356 dekara ulaştı. Şirket, üreticileriyle birlikte modern ve verimli tarımı yaygınlaştırarak toprağın bereketini korumaya ve Türkiye’nin fındık üretimindeki liderliğini sürdürmesine destek olmak için çalışmalarına devam ediyor.