Antalya'da düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin gastronomi programı, kentin zengin mutfak kültürünü ön plana çıkardı. Akdeniz'in taze sebzeleri, narenciyesi ve deniz ürünlerini Toroslar'ın köklü Yörük kültürüyle buluşturan Antalya mutfağı; zeytinyağlıları, yabani otları, bakliyat ve tahıl yemekleriyle festivalin gastronomi rotasının odağında yer aldı. Kıyı kesimlerinde balık ve deniz ürünleri, iç kesimlerde ise et ve hamur işlerinin öne çıktığı Antalya mutfağı, farklı coğrafi özelliklerin şekillendirdiği geniş bir lezzet çeşitliliği sunuyor.
Antalya Kültür Yolu Festivali'nin gastronomi programına Şef Mehmet Akdağ ev sahipliği yaptı. 31 Ekim–2 Kasım 2026 tarihleri arasında düzenlenen program kapsamında Antalya merkez, Korkuteli, Elmalı, Gömbe, Finike, Beycik ve Kaş’ı kapsayan gastronomi rotalarında kentin yöresel lezzetleri keşfedildi. Şef Mehmet Akdağ, Antalya mutfağının zengin ürün çeşitliliğine dikkat çekerek, kenti ziyaret edenlerin mutlaka tatması gereken üç lezzeti sıraladı.
Antalya’nın sebze ve meyve üretimindeki gücünün mutfak kültürüne doğrudan yansıdığını ifade eden Akdağ, kentin en önemli özelliklerinden birinin taze ve kaliteli ürünlere ulaşım kolaylığı olduğunu söyledi. Lezzet Noktası Projesi’nin Antalya gastronomisinin tanıtımına önemli katkı sağladığını vurgulayan Akdağ, bugüne kadar yeterince tanıtılamayan yöresel lezzetlerin bu proje sayesinde daha geniş kitlelerle buluştuğunu ifade etti.