10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 9 Ekim'de başlayarak dün sona erdi. Etkinlikte Azerbaycan, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) ve Hindistan'dan şefler, ülkelerinin mutfaklarını ziyaretçilerin beğenisine sundu. Merkez Park'ta Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On Ca Lezzet temasıyla organize edilen festival, Adana'da özgü yemekler ve sokak lezzetlerinin tanıtıldığı etkinliğe yer verdi. Festival alanındaki stantlarda, ülkelerini temsil eden aşçılar, ziyaretçilere yöresel yemeklerini tanıttı ve mutfakları hakkında bilgi verdi. Ücretsiz ikramların yapıldığı stantları ziyaret edenler, Azerbaycan, KKTC ve Hindistan mutfağına özgü tatları deneme fırsatı buldu. Hintli şef Deependra Garain, AA muhabirine, ülkesinin yemek kültüründe baharat çeşitliliğinin öne çıktığını ve Hint yemeklerini bilmeyenlerin festival sayesinde deneyim edebileceğini söyledi.
Azerbaycan Turizm Bürosu Türkiye Temsilciliği Direktörü Günel Mammadova, festivalin yabancı mutfakların daha geniş kitlelere ulaştırılması açısından önem taşıdığını belirterek, Ülkemizi yalnızca kardeş ülke olarak değil aynı zamanda turistik destinasyon olarak tanıtmak için buradayız. Gastronomimizin, gezilecek güzel illerimize gelip tecrübe edilmesini istiyoruz. diye konuştu. KKTC mutfağını tanıtan şef Dervişe Adal, Kıbrıs'ın şeftali kebabı, patates köftesi ve sini gatmerini tanıtmaya geldi.
Mutfak kültürümüz çok daha geniş ama kısıtlı süremiz olduğu için 3 günde en popüler 3 ürünümüzü tanıtmak istedik. ifadelerini kullandı. Ziyaretçilerden Mustafa Eren Kaya, yabancı ülkelerin yöresel yemeklerini beğendiğini belirterek, Çok sayıda lezzeti deneyip tattım ve güzeldi. Adana yöremize yatkın lezzetler vardı. En çok Hindistan'ın standını beğendim. dedi. Özlem Buse Yörük de farklı mutfaklara ait lezzetleri aynı etkinlikte deneyimleme şansı bulduğunu kaydetti.